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        維生素D竟成網紅神藥 真有這么神奇?

        作者:沈忱    來源:人民網-科普中國    更新時間:2019-09-30 10:37:17   【發表評論】【打印此文】【關閉窗口

        有報道稱維生素D缺乏與人體免疫功能異常、心血管疾病、代謝性疾病、自身免疫性疾病、腫瘤等密切相關。它真有這么多功效嗎?

         

        維生素D有益人體骨骼和肌肉健康,缺乏維生素D會影響鈣吸收,增加患佝僂病和骨質疏松癥等疾病的風險。較高水平的維生素D,特別是血清中的25-羥維生素D濃度較高,可降低人得癌癥的幾率。維生素D既可促進鈣吸收,也可促進骨骼中的鈣分解,維持平衡。

         

        人體里的維生素D主要有兩種,即維生素D2和維生素D3,前者來源于植物,后者是來源于動物。無論植物還是動物,都需要通過日光照射才能合成維生素D。因為人類皮膚中存在維生素D的前體—7-脫氫膽固醇,經過日光的作用后就會變成維生素D3。但維生素D3不是活性成分,需要經過血液運輸到肝臟、腎臟進行兩次活化后才可以變成活性的維生素D。我們吃進去的維生素D2或D3經過腸道吸收后,同樣也要經肝腎的活化,最終才能為身體利用。

         

        如何獲取足量的維生素D?維生素D的來源包括三方面:日光照射、天然食物的補充添加。這最簡單的方法是多曬太陽。陽光充足的季節,每天堅持戶外活動。陽光照射在裸露的皮膚上,能刺激皮膚合成維生素D。皮膚合成維生素D的量與日照時間、紫外線的波長的有關。

         

        本文由河北省燕達醫院營養科副主任醫師沈迎建進行科學性把關。(來源:人民網-科普中國


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